منوعات

هل تتخطى استراحة الغداء؟ إليك أهمية تناول وجبة في منتصف النهار

– إذا كنت تحاول تناول الطعام بطريقة صحية، فمن المحتمل أنك سمعت عن فوائد تناول وجبة الفطور. ولكن قد تتساءل عما إذا كان من المهم أيضاً التوقف مؤقتاً لاستراحة الغداء في منتصف النهار، حتى مع وجود جدول مزدحم للغاية من الأعمال. وقالت اختصاصية التغذية المسجّلة تامارا دوكر فريومان إن “تخصيص وقت لتناول وجبة غداء مُشبعة ومتوازنة قد يساعد في تنظيم تناول الطعام وإبقائنا على اتصال أفضل …

أكمل القراءة »

“لم أضع القناع أبداً”..امرأة تختار البقاء مع 28 شخصاً فقط في القطب الشمالي خلال جائحة فيروس كورونا

بالنسبة إلى معظمنا، كانت جائحة فيروس كورونا تعني العزلة القسرية. ولكن بالنسبة لآخرين، كانت بمثابة فرصة للبحث عن تلك العزلة، فأين يمكن القيام بذلك بشكل أفضل من الدائرة القطبية الشمالية؟ وفي الواقع، ذهبت فالنتينا ميوزو إلى أبعد من ذلك بالمعنى المجازي، وانتقلت إلى أقصى شمال النرويج، داخل الدائرة القطبية الشمالية، ليس فقط وسط الجائحة، ولكن تمامًا عندما كانت الليالي القطبية التي تستمر على مدار 24 ساعة تلوح في …

أكمل القراءة »

بعد علاقة معقدة لعقود من الزمن..كيف يلحق المطبخ الصيني الحديث بالمشهد العالمي؟

في عام 1997، عاد صاحب المطعم داني ييب من أستراليا إلى هونغ كونغ، وبعد أن عمل في صناعة الأغذية والمشروبات منذ الثمانينيات، تعهد بأنه لن يفتح مطعماً آخر مرة ثانية. ويتذكر ييب خلال مقابلة أن “الأمر كان مرهقاً للغاية” وبدلاً من ذلك، عند عودته إلى مدينته، أسس شركة إنترنت ناجحة. ولم يمض وقت طويل قبل أن ينقض عهده. وبعد أن افتقد …

أكمل القراءة »

تراكم الشحوم على القلب يعرض الصحة للخطر..كيف يمكنك تجنب ذلك؟

 يفترض بعض الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أنهم هم فقط، يجب أن يقلقوا بشأن تأثير تراكم الشحوم على القلب، ولكن الحقيقة هي أن الأشخاص النحيفين قد يعانون أيضاً من هذه الحالة التي قد تهدد حياتهم في بعض الأحيان. وتزيد الدهون الزائدة والتي تتكون في الغشاء الشبيه بالجيب المحيط بالقلب (التأمور)، من خطر الإصابة بفشل القلب، عند النساء أكثر منها عند الرجال، بغض النظر …

أكمل القراءة »

“لازالت الأمور غير مستقرة”.. آخر التطورات الصحية للفنانة دلال عبدالعزيز

كشف الإعلامي المصري رامي رضوان عن آخر التطورات الصحية لحالة حماته الفنّانة دلال عبد العزيز، قائلاً: “لازالت الأمور غير مستقرة”، وذلك رداً على “آلاف الرسائل” التي وردته للاطمئنان عليها. وأضاف رضوان في تدوينةٍ نشرها عبر حسابه الرسمي على “فيسبوك”: “دعاء حضراتكم يساندنا جميعاً، ويزيد من أملنا في الله سبحانه وتعالى بأن يتم شفائها على خير قريباً يا رب. فأرجوكم أن …

أكمل القراءة »

“أصيب بالذهول”..كيف فاجأت نعومي كامبل مصممًا نيجيريًا على منصة العرض؟

لطالما كانت عارضة الأزياء نعومي كامبل تلفت الأنظار منذ دخولها عالم عروض الأزياء لأول مرة في الثمانينيات. ولكن بالنسبة لمصمم الأزياء النيجيري تشوكوما ايان أوديفرين، لفت ظهورها خلال عرض أسبوع “أرايز” للموضة انتباهه لسبب آخر. وقال أوديفرين عن حدث ديسمبر/ كانون الأول، الذي يحتفل بمصممي الأزياء الأفارقة الشباب: “اختتمت نعومي كامبل عرض الأزياء بقطعة من تصميمي وبدت رائعة”. وأوضح الشاب البالغ من العمر 30 عاماً أنه “أصيب بالذهول” عندما رأى عارضة الأزياء الشهيرة …

أكمل القراءة »

ما السر وراء المعارض الفنية التي تقام في الهواء الطلق حول العالم؟

بعد إغلاق المتاحف والمعارض الفنية لكوفيد-19 في جميع أنحاء العالم، ينظم عالم الفن خطة جديدة حتى يعيد افتتاح أبوابه أمام الناس بحذر، والتي تشمل مجموعة من المعارض والمنشآت في الهواء الطلق. وتشمل هذه المعارض الخارجية عروضًا رئيسية طال انتظارها لفنانين مشهورين، فضلًا عن الفنون العامة للمواهب المحلية. وتم إنشاء بعض هذه الأعمال كاستجابة مباشرة لأحداث في عام 2020، بينما يسلط …

أكمل القراءة »

مصور يوثق العصر الذهبي لرياضة ركوب الأمواج في فترة السبعينيات.. ولكن ما الذي لاحظه؟

وسط الأمواج المتلألئة والابتسامات المرسومة على وجوه الشباب، ستجد شيئًا غائبًا في صور جيف ديفين لراكبي الأمواج في سبعينيات القرن الماضي، وهو الشعارات. والتقطت هذه الصور قبل أن تتحول هذه الرياضة إلى صناعة عالمية مربحة. Credit: Credit: Jeff Divine وقال المصور، في مقابلة عبر الهاتف، من منزله بكاليفورنيا: “كان في وقت يسبق انتشار العلامات التجارية، وقبل أن تبدأ العلامات التجارية للملابس …

أكمل القراءة »

منها “زارا”.. المكسيك تتهم علامات تجارية كبرى بـ”الاستيلاء الثقافي”

 اتهمت المكسيك العلامات التجارية للأزياء “زارا” و”أنثروبولوجي” و “باتوول” بالاستيلاء الثقافي، مدعية أن هذه العلامات “استخدمت” التصاميم التي ابتكرها السكان الأصليون في البلاد. وطلبت وزارة الثقافة المكسيكية في سلسلة من الخطابات الموجهة إلى العلامات التجارية “تفسيراً عاماً”، كما دعت إلى “رد الفوائد إلى المجتمعات الإبداعية” التي تعتقد أنها ابتكرت تقنيات التطريز وزخارف التصميم. ونُشرت الخطابات، الموقعة من قبل وزيرة الثقافة أليخاندرا فراوستو غيريرو والمؤرخة بتاريخ 13 …

أكمل القراءة »

الكشف عن خطط لبناء ثاني أطول مبنى في العالم في روسيا.. كيف سيبدو؟

كشفت شركة معمارية اسكتلندية عن خطط لبناء ثاني أطول ناطحة سحاب في العالم، في سانت بطرسبرغ، بروسيا. ومن المقرر أن يقف البرج، الذي أطلق عليه اسم”مركز لاختا 2″ على ارتفاع 703 متر، وسيحتل المرتبة الثانية بعد برج خليفة في دبي، الذي يبلغ ارتفاعه 828 متراً، ويعد أطول مبنى في العالم، وفقاً لبيان صحفي صادر عن استوديو التصميم المعماري “Kettle Collective ومع ذلك، فإن ناطحة …

أكمل القراءة »